El perfect serve de la ginebra Brockmans
En el taller de olfacción de Brockmans, además de aprender a identificar los diferentes aromas que componen la ginebra, debatimos sobre el perfect …
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Aprendiendo a identificar olores
Cuando intentamos identificar un aroma, acuden a nuestra mente recuerdos, momentos o personas relacionadas con él. Esas impresiones, que forman parte d…
Infusionado cítrico de ginebra
Infusionar bebidas alcohólicas en casa nos permite dar pequeños toques de sabor y aroma nuestros cócteles caseros y adaptarlos a nuestros gustos: más a…
El Gin Tonic ha muerto… ¡viva el Gin Tonic!
La Curva de Adopción de Innovaciones de Everett Rogers define cómo se propagan las tendencias y se popularizan progresivamente entre diferentes grupos …
Ikea Gin Fläder
En la carta del restaurante escandinavo Collage de Madrid, además de un imprescindible solomillo de reno con salsa de enebro y pera cocida en arándan…
Dos cócteles perfectos para el verano
Para combatir el calor, nada mejor que un cóctel refrescante que no sea ni muy ácido, ni muy dulce, ni muy amargo. En verano apetecen cócteles que se b…
Tres perfect serve de marcas de ginebra
Ahora que la coctelería se va popularizando, aunque para mucha gente siga significando “mojito-daiquiri-caipiriña”, algunas compañías de bebidas alcohó…