En los medios

Trago y medio

Tragoymedio con Elvira Aldaz

Coctel flux

Elvira (M)Aldaz y las bebidas japonesas

Sake on air

Visiting Fukushima Sake Breweries with Miho and Elvira

Sake on air

Talking Spirits with the Advanced Shochu Academy 2024

Coctel Molotov

Cócteles de la década de los 70

Coctel Molotov

Mezcales mexicanos

Coctel Molotov

Films, drinks y tips sobre el buen beber

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La ley seca en EEUU

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Whisky escocés

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Charlando con…

Divulgadora de sake y destilados

Roger Whisky Wheel

La publicista enamorada del whisky

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Apariciones en medios

Directo al paladar

El sake japonés reclama su espacio en España: cómo y dónde tomarlo para aprender a apreciarlo según su mayor experta

El Mundo

Elvira Aldaz, la sumiller que descubrió el sake porque no le gustaba el vino

La Voz de Almería

La revolución del sake llega a este restaurante de Almería

Tapas Magazine

En la era del fine drinking: cuando la bebida sofisticada llega al bar

El País

Ellas mandan en las barras: las mujeres de la coctelería española

El País

Festiín para dos

Neo2

Cócteles a domicilio: 14 de la Rosa y otros tragos to-go

Hule y Mantel

Dos colaboradoras de 'Hule y Mantel' finalistas en los premios FIBAR Valladolid 2023

Elle

Por qué el mezcal y el sake son los nuevos vino y cerveza, y tres restaurantes de Madrid donde explorar estas bebidas de moda

Revista Plácet

4 coctelerías que no conocías de Madrid. La ruta secreta de Elvira Aldaz

El Duende

¿A qué sabe 2025?

Excelencias Gourmet

Elvira Aldaz: “La coctelería es un hecho gastronómico, es sabor e historia”

Blog Destinia

Barcelona se viste de cóctel (y Elvira Aldaz nos lo cuenta)

Diario de Gastronomía

Diez cócteles diseñados por influencers

cocteleria profesional
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