Para combatir el calor, nada mejor que un cóctel refrescante que no sea ni muy ácido, ni muy dulce, ni muy amargo. En verano apetecen cócteles que se beban rápido y no tengan aromas o sabores muy complejos.
Hendrick’s Gin cucumber fresh
– Un tercio de ginebra Hendrick’s
– Dos tercios de ginger ale
– Un chorrito de zumo de limón natural
– Raja de pepino o sombrillita verde
Este cóctel lo descubrí en un especial del País Semanal hace unas semanas. Me pareció una gran forma de romper el monopolio de la tónica y el pepino al combinar la ginebra Hendrick’s, por eso lo llevé a las últimas consecuencias, sustituyendo la raja de pepino que aparecía en la receta original por una sombrilla verde. Es un cóctel fácil pero redondo.
Ginger Ale Vodka
– Un tercio de vodka
– Dos tercios de ginger ale
– Unas gotas de de angostura
La angostura es un ingrediente que cambia cualquier bebida con solo unas gotitas. Probadlo antes y después de echarlo y os daréis cuenta de que es el toque que le da el sentido y estilo a este cóctel.
¡A disfrutarlos!
