Rossflair presenta su primer certamen de coctelería y flair
El 25 de mayo de 2017 a las 16 horas tendrá lugar la primera edición del Rossflair Challenge. El evento tendrá lugar en La Barra, el nuevo espacio de Rossflair dedicado a la coctelería en la terraza interior de la Arrocería Rte. D’Markez, en la Calle Eugenia Viñes 229 de Valencia. El certamen está avalado […]
«Se mezcla en español», finalista de los Gourmand Awards 2017
En España no tenemos demasiados libros, revistas ni publicaciones online que hablen de coctelería y destilados. Además, pocas editoriales se arriesgan a traducir y publicar en español magníficos libros escritos en otras lenguas a pesar de que somos uno de los idiomas más hablados del mundo. Existe la idea de que el que quiera leer y estar […]
The London Nº1 presenta su cóctel London Mai Time
The London Nº1 celebra la llegada de la primavera con un cóctel llamado London Mai Time, inspirado en vivencias exóticas para conjugar aromas florales y cítricos con toques especiados. Esta conocida gin, pionera en nuestro país, renovó su botella en diciembre para darle un toque más sofisticado y moderno. Ahora es más estilizada, con vidrio […]
Shotka, cannabis en tu copa
Shotka es una bebida espirituosa de 37% que incorpora semillas de Cannabis Sativa por maceración y redestilación. Distribuido por Marie Brizard, Shotka busca posicionarse en el consumo de noche y fiesta en formato de shot y hacerle la competencia a licores como Jägermeister, Thunderbitch o Fireball. Hace unas semanas nos llegó una botella a casa y […]
Tres concursos de coctelería que arrancan ya
La agenda de concursos de coctelería es muy amplia y, con la llegada de la primavera, empieza la temporada alta. Muchas marcas organizan certámenes internacionales para premiar a los bartenders que mejor encajan con su imagen y conocen mejor sus productos, pero también encontramos concursos multimarca o competiciones asociadas a congresos y ferias. Aquí tenéis tres […]
Las fiestas secretas de Ron Contrabando
Ron Contrabando es un ron de República Dominicana, cuyo nombre hace referencia a la entrada que realizaron las primeras botellas en nuestro país sin pasar por aduana, cuando un notario español se las trajo consigo de una escapada a República Dominicana. Este ron, elaborado por la prestigiosa casa Oliver&Oliver y distribuido en exclusiva por Luis […]
Ysabel Regina Fusion Competition
Ysabel Regina, mezcla de brandies Gran Reserva y de cognacs VSOP añejados durante más de 12 meses en barricas de Pedro Ximénez, reunió el pasado 14 de marzo en Jerez a doce bartenders internacionales para enfrentarse en la final del concurso Ysabel Regina Fusion Competition. Los ingleses Tiago José Fialho Mira y Toby Alex Heap y […]
Carmen del Río, creadora de Ginial y Ginial Rosé
Carmen del Río dirige el departamento de Innovación de Pernod Ricard España. Estudió ciencias en Granada, su ciudad, y posteriormente obtuvo el Diplôme de Chimiste en la Universidad de Lausanne, donde también obtuvo el título de Doctor (PhD), gracias a su trabajo desarrollado en el Centro de Investigación de Nestlé (NRC). En sus 17 años […]
Seis botellas de whisky para regalar en el Día del Padre
El domingo es el Día del Padre y seguro que muchos todavía os estáis rompiendo la cabeza con el regalo. Un detalle que nunca falla es elegir un buen destilado para los momentos de relax o para compartir con sus amigos. El whisky es el líder indiscutible de estas fechas, solo hay que mirar el pico de […]
Elivisa amplía su porfolio de rones
El día 15 de febrero la compañía Elivisa presentará en Cocktail Shop (Barcelona) los nuevos rones de su portfolio, que aterrizan en España por primera vez: Matugga, Maja, Emperor y Coloma; así como varias referencias del ron haitiano Barbancourt. Si estáis en Barcelona, no os lo perdáis, si no, no desesperéis, habrá presentaciones en más lugares, […]
Entrevista a Tom Macy de la coctelería Clover Club de Nueva York
Tom Macy es el co-propietario, manager y Head Bartender de Clover Club, una multipremiada coctelería de Brooklyn con jazz en directo. La coctelería toma su nombre del selecto club de periodistas que se reunía entre 1880 y 1920 en el Hotel Bellevue y para el que Ambrose Burnside se creó un cóctel que pasaría a la […]
Hablamos con los creadores de Martini Riserva Speciale
Ivano Tonutti y Beppe Musso, Master Herbalist y Master Blender de la marca Martini, presentaron en la Embajada de Italia las dos últimas creaciones de la mítica casa italiana: Martini Riserva Speciale Ambrato y Rubino. Se trata de dos nuevos vermuts que complementan la gama pero que buscan dar un mayor protagonismo a los vinos […]