La semana pasada Cisco Rodríguez, bartender de Peyote San en Madrid, ganó la final española del Bartenders Ball de Jameson, que se organiza por cuarto año consecutivo. Como ganador, acudirá a la gran final de Dublín para representar a nuestro país.
Veinte bartenders tuvieron que improvisar un cóctel con Jameson, un ingrediente sorpresa, uno básico y otro elegido por ellos. El jurado de la presente edición estuvo formado por Frank Lola y Javier Martínez, embajadores de Pernod Ricard España; y Borja Mauriz Alonso, ganador de la pasada edición con su “Sweet Strength”.
Receta del cóctel ganador: Jerte
Ingredientes:
6 cl de whiskey Jameson
1,5 cl de licor de cereza
0.5 cl de licor de hinojo
Media cucharada de mermelada de higos
Se decora con una cereza del Jerte y un twist de naranja.
Fotos cedidas por la marca.
