Ron Dos Maderas Luxus colabora con la iniciativa Billion Baby Turtles
Luxus es el nombre del ron de gama más alta de la marca Dos Maderas, elaborada por Williams & Humbert. Un ron con 10 años de crianza en el Caribe y cinco en las Bodegas jerezanas. Y Luxus es también el nombre de la primera tortuga adoptada por esta marca en el año 2014 gracias […]
Tres cócteles de cine para la noche de los Óscars
Saborear de otra manera la noche de los Óscars es el reto que Brockmans le propuso a tres bartenders. Un desafío que consistía en elaborar un cóctel inspirado en una de las películas finalistas del premio a Mejor Película de este 2018. El resultado son tres cócteles que podrán disfrutarse durante el domingo 4 de […]
Seagram’s trae a Madrid lo mejor de Nueva York
El Seagram’s NY Hotel vuelve a Madrid. En esta ocasión, varias estancias del NH Collection Suecia albergarán algunas de las mejores propuestas de la Gran Manzana hasta el 24 de marzo. El brunch de Russ & Daughters, The New York Shaving Company -barbería de Leonardo Di Caprio- y el jazz del Blue Note arroparán la excelente […]
Cócteles de San Valentín, sobredosis de champán
San Valentín es otra de esas fechas fabricadas para que las parejas tengan una excusa para regalarse cosas, salir a cenar y tener gestos «románticos» que normalmente no tienen. Las marcas y locales aprovechan la coyuntura para atraer la atención de esos locuelos enamorados con todo lujo de clichés y estereotipos. En cuanto a los […]
Roe & Co, el whiskey irlandés busca su sitio
A nadie se le escapa que el whiskey irlandés está comenzando un proceso imparable de crecimiento (hace 4 años solo contaban con cuatro destilerías en funcionamiento y hoy ya son 16, con 11 más en construcción) y que sus ventas mundiales están aumentando. Diageo no se pierde una, así que en 2014 puso a su […]
San Valentín para bartenders
¿Sales con un bartender o con una barmaid? ¿Quieres regalarle algo por San Valentín pero está obsesionado/a con su profesión y no se te ocurre nada? Si se te ha echado el tiempo encima, aquí tienes algunas ideas para cumplir con la tradición. Collares para tener tus clásicos cerca del corazón Emily Arden es una […]
Un cóctel con pisco premiado en Madrid Fusión
En esta última edición de Madrid Fusión se celebró la primera edición de la «Pisco Cocktail Competition», concurso organizado por la Oficina Comercial del Perú en España y PromPerú. El segundo clasificado fue Carlos Pérez, barman del Hyatt Centric Gran Vía Madrid. Su cóctel, Flor de Ica, puede degustarse en el lounge bar del hotel, que acaba de abrir […]
Willett Distillery, catando whiskey de Kentucky
El whiskey americano está creciendo. El año pasado conquistó un 5% del total de whisky consumido en España según FEBE y la tendencia se prevé que continúe al alza en los próximos años. En solo 15 años, Estados Unidos ha pasado de tener 17 destilerías de whiskey a más de 780 y va camino ser el […]
La Noche de Burns: homenaje al poeta, a Escocia y al whisky
El 25 de enero se celebra en Escocia y en todo el mundo el nacimiento de su poeta más famoso, Robert Burns, que falleció a los 37 años en 1796 y se convirtió en un icono del folclore escocés y su manera de vivir y disfrutar de la vida. El martes 23 pude disfrutar de […]
Dos años colaborando con The Shaker and the Jigger
Este mes cumplo dos años como colaboradora en la revista digital The Shaker and the Jigger. Durante estos 24 meses he tratado temas muy variados dentro del mundo de los destilados, la coctelería y el negocio. Destilados Dentro de esta categoría, en marzo de 2016 desgrané las diferencias entre el pisco chileno y peruano, un tema que tantas […]
Enero de Jazz en el Café Comercial
Después del drama que supuso el cierre temporal del Café Comercial durante el verano de 2015 y de todas las especulaciones que imaginaban un Zara en el lugar donde Antonio Machado tomaba café, el mítico café madrileño reabría sus puertas para alivio de muchos. Modernizado sí, pero conservando su espíritu clásico y su vocación cultural. […]
Receta de invierno: Hot Caramel Buttered Rum
El invierno es el momento ideal para disfrutar de bebidas calientes. Desafortunadamente, en España no tenemos costumbre de beber cócteles calientes a pesar de que muchos de ellos encajan con los gustos de la mayoría: dulces, con poca sensación alcohólica y mucha potencia de sabor. Aprovechando que hoy es el día nacional del Hot Buttered […]