14 regalos para aficionados a la coctelería
Cada año nos pasa lo mismo. Se acerca Reyes y todavía nos quedan por comprar un montón de regalos. Si queremos salirnos del perfume, la corbata y el pijama la tarea se complica y nos exige pasar horas …
Productos
The Gin Collection: ginebras para todos los gustos
Creo que todos estamos de acuerdo en que el tema de las ginebras se nos está yendo de las manos. Hay bares en Palencia con 475 marcas y cualquier bar de carretera parece la coctelería del Hotel Sav…
Descubriendo la Botanic London Dry Gin
La semana pasada tuvo lugar una nueva edición del Gin Show Madrid, evento organizado por Drinks Marketing Group, en el que las marcas de ginebra presentan sus novedades y propuestas. Este año acudí inv…
¿Cómo elegir un tequila?
En España, cada vez encontramos más marcas y tipos de tequila en los supermercados y en las licorerías. La elección ante el lineal se complica bastante ante la variedad de clases y precios si no tenemo…
Kraken Black Spiced Rum y su calamar gigante
Las marcas memorables consiguen construir a través de todos sus mensajes y canales una historia coherente, interesante y diferencial. Es habitual que los materiales publicitarios y promocionales constr…
Ron Medellín, el sabor de Colombia
El pasado 29 de octubre estuve en el VI Ron Festival que organizó Drinks Marketing Group en el restaurante Tamar del Museo Reina Sofía de Madrid. El evento, que se celebra anualmente, sirve de plat…
¿Qué es el pisco y qué variedades existen en el mercado?
En los últimos tiempos estamos asistiendo a una paulatina popularización de la gastronomía peruana en España y, por tanto, también del pisco sour como abanderado de la coctelería del país. El pisco es …
El juego de tronos de la coctelería
Es indiscutible que la ginebra es ahora la reina de la coctelería en España, al menos en volumen y presencia de marcas en los bares. Este fenómeno, del que ya hablé hace tiempo, ha llegado a su per…
El perfect serve de la ginebra Brockmans
En el taller de olfacción de Brockmans, además de aprender a identificar los diferentes aromas que componen la ginebra, debatimos sobre el perfect serve de la marca y catamos varias opciones. …
Aprendiendo a identificar olores
Cuando intentamos identificar un aroma, acuden a nuestra mente recuerdos, momentos o personas relacionadas con él. Esas impresiones, que forman parte de nuestra memoria olfactiva, nos impiden compartir…