Cata de té en Tekoe Madrid
Hace unos días participé en el Madrid Experience Tour, una ruta exclusiva por tiendas y negocios del centro de Madrid. Descubrimos el primer local de…
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Entrevista a Luismi García, finalista de la World Class: «Creo en comer bebiendo y beber comiendo».
Luismi García se proclamó hace unos días campeón de la zona centro en la primera ronda de la World Class Competition 2016, logrando el pase a la final …
Oiga, Diego González ha puesto vinagre en mi Piña Colada
Cuando algo no te gusta, lo mejor que puedes hacer es cambiarlo. Y eso es lo que ha hecho Diego González con la Piña Colada para la final del Bacardí L…
Dos planes para disfrutar de la noche madrileña
Los madrileños sabemos que quedar a tomar una cerveza rápida puede convertirse fácilmente en una suma de “penúltimas” que acabe a las 3 de la mañan…
Las 10 mejores coctelerías de España: Coaster Awards 2015.
Cada año Diageo organiza la World Class Competition, un certamen donde se elige al mejor bartender de España. Este año el merecido ganador ha sido …
Ruta de coctelerías en Londres y Manchester
Como algunos sabéis, el mes pasado gané el concurso de bloggers organizado por “The Gin Collection”. El premio era un viaje a Londres y Manchester pa…
1862 Dry Bar meets The Library
El 9 de marzo el equipo del 1862 Dry Bar de Madrid se trasladó por unas horas a The Library, la coctelería del hotel INNSIDE Madrid Génova, para pr…
En el rodaje de Ángelus Cocktail Club
Si algo tiene la coctelería es personalidad. La elección del destilado, el tipo de cóctel, la decoración, la vajilla y hasta la presencia del bartend…
Compremos historias, no productos
Hacía tiempo que no me encontraba con un concepto de negocio que me gustara tanto. Se trata de Story, una tienda que mezcla lo efímero, la gestión cult…
El bacalao Skrei: de las Islas Lofoten al plato
Me gustan las historias que se esconden detrás de los objetos y los alimentos que nos rodean. Historias que, tras conocerlas, les dan otro significado …