Madrid se estrena como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2021-2022 con el World Class Cocktail Festival como primera actividad cultural de la ciudad. Este festival está organizado por Diageo como complemento a la final internacional de la World Class Cocktail Competition, en la que España será representada por Luis Inchaurraga.
Del 2 al 11 de julio, habrá múltiples actividades por toda la ciudad, que tienen como objetivo impulsar la cultura del cóctel en Madrid y que el consumidor conozca mejor y pruebe los productos premium del porfolio de Diageo Reserve.
Como comenta Simon Earley, Director de World Class de Diageo: “La ambición de World Class Cocktail Festival es doble: traer la mejor cultura de cócteles a un público más amplio; y construir expectación alrededor de la final de World Class Cocktail Competition, que ocurrirá también en julio. Queremos esforzarnos por impulsar el entusiasmo de la cultura del cóctel, creando a la vez experiencias extraordinarias para los asistentes».
Habrá talleres, guest bartendings, maridajes gastronómicos de primer nivel, conciertos e incluso un evento de arte emergente acompañado de coctelería y tapas de autor. Podéis ver todos los planes y la lista de locales adscritos en: https://www.worldclasscocktailfestival.com/
Talleres World Class Cocktail Festival
Zacapa organiza varias experiencias de maridaje con comida de la mano de uno de sus Brand Ambassadors, Daniele Cordoni, en restaurantes como Mano de Santa, Hard Rock Hotel y Soy Kitchen. David Ríos, el único español que ha ganado una final internacional de World Class, impartirá un taller de margaritas en Picalagartos y un par de guest bartendings en dos de las aperturas recientes más potentes: InClan Brutal Bar y el Hotel Mandarin Oriental Ritz. Otra de las citas top será una experiencia que combina la gastronomía de Mugariz con ron Zacapa y que tendrá lugar en el Nomad House de Ramsés.
Cocktails y gastronomía
Uno de los platos fuertes de la semana son los menús que han preparado 15 restaurantes de la capital, inspirados por los productos de Diageo Reserve y armonizados con coctelería. Estos menús efímeros rondan los 50-60 euros y son una gran oportunidad (y excusa) para conocer estos locales. Encontramos una gran variedad de estilos, desde un restaurante como Don Lay -donde el plato fuerte del menú es el «rape a nuestra manera»- a uno como Saddle, donde la gamba roja del mediterráneo se combina con un cóctel de vodka Cîroc re destilado con eucalipto, cordial neutro y AOVE de eucalipto. Soy Kitchen, Habanera, Raimunda, Salvaje, Noname… Consultad la lista aquí y corred a reservar.
Ruta World Class
Durante esta semana también podréis aprovechar para recorrer las mejores coctelerías de la ciudad. 40 locales madrileños como Angelita, Bad Company, Catarsis, La Vaga, Santamaría, Caracortada o Santos y Desamparados contarán con algunas creaciones especiales en carta. Ya es hora de volver a sus barras y disfrutar con amigos. Dos fines de semana de celebraciones para dar el pistoletazo de salida al verano en la ciudad.
Si queréis saber más de lo que ocurrirá en esta fiesta de la coctelería, entrad en el perfil de Instagram @worldclass.spain o en https://www.worldclasscocktailfestival.com/es-es/
Fotos cedidas por la marca.
