Borja Goikoetxea y su cóctel World Class
Se acercan las semifinales de World Class España. Después de conocer las propuestas de Dani Paris, Andrea Maccarone y Daniel Cortés, vamos a descubrir el cóctel de Borja Goikoetxea de Paradiso (Barcelona). Borja Goikoetxea – Paradiso (Barcelona) Borja nació en un pueblo pesquero de Bilbao. Según nos cuenta, «influido por la cultura de mi pueblo y la gastronomía, a […]
La propuesta de Andrea Maccarone para la World Class
Se acercan las semifinales de World Class España. Después de conocer la propuesta de Dani Paris y la de Daniel Cortés, vamos a descubrir el cóctel de Andrea Maccarone, que muestra la relación entre la isla de Skye y la Polinesia. Andrea Maccarone – Hotel Emperador (Madrid) Nacido en Almería (España), con padre originario de […]
Un cóctel de inspiración tiki de Daniel Cortés
Como cada año, se acercan las semifinales de World Class España, así que vamos a aprovechar para conocer algunas de las propuestas narradas por sus protagonistas. Aquí la receta de Daniel Cortés, un cóctel de inspiración tiki con el mar y las islas (Islay y Cook) como hilo conductor. Daniel Cortés – Aquí te quiero […]
El cóctel de Dani Paris para la World Class
Como cada año, se acercan las semifinales de World Class España, así que vamos a aprovechar para conocer algunas de las propuestas narradas por sus protagonistas. Aquí la receta de Dani Paris en homenaje a la frontera entre Estados Unidos y México. Dani Paris – The Principal (Madrid) Solo lleva 4 años como bartender pero […]
Crónica del Seagram’s New York Hotel
A una semana del cierre del Seagram’s New York Hotel ya podemos ir valorando la acción y a la vez invitaros a ir si todavía no habéis tenido la ocasión. Seagram’s ha vuelto a armar un evento complejo, perfectamente alineado con su posicionamiento de marca, sin repetirse y sin cansar. Quizás ayude que la ciudad […]
Grimbergen Place, una nueva pop up experiencial en Madrid
La conocida marca de cerveza de abadía belga inaugura una experiencia pop up en Madrid del 25 al 28 de abril, Grimbergen Place, donde se podrá probar su nueva variedad: Grimbergen Belgian Pale Ale. Grimbergen Place Situada en la calle San Vicente Ferrer 33 y abierta al público de 12:00h a 15:00h y de 17:00h […]
El Margarita Fest celebra su primera edición en Madrid
El 16 de marzo se celebra el Día Internacional del Tequila y para celebrarlo, el domingo 17 tendrá lugar en Madrid el Margarita Fest para celebrar su cóctel más icónico y su relación con la cultura mexicana. El Margarita Fest se celebra este año por primera vez, el domingo 17 en la sala Clamores (calle de […]
Mugaritz colabora con Ron Zacapa y The Art of Slow
Ron Zacapa presentó en ARCOmadrid 2019 un proyecto de colaboración con el chef Andoni Aduriz y el equipo de I+D de Mugaritz -noveno mejor restaurante del mundo según la lista The World’s 50 Best Restaurants- bajo el paraguas de «The Art of Slow». Se trata de un ritual de consumo que podrá experimentarse en el […]
Los premios Yago celebran su quinto aniversario
El día 20 se celebró en Madrid la quinta edición de los Premios Yago. Se trata de una iniciativa muy curiosa, impulsada por Santi Alverú, para premiar en un ambiente relajado aquellos profesionales del cine que han sido olvidados en los Goya. Una gala muy divertida, que pudimos disfrutar con gin-tonics de Hendrick’s Gin y […]
Terry 1900 rediseña su icónica botella
En la facultad vimos el mítico anuncio de la chica rubia a caballo de Bodegas Terry como uno de los ejemplos paradigmáticos de la publicidad de los años 60. Creado por la agencia Tiempo BBDO, mostraba a una mujer cabalgando por las dunas de Doñana mientras se superponían planos de un hombre bebiendo brandy y […]
Así es la cena de Nochevieja en el Hotel Wellington
Unos pocos afortunados celebrarán este año su cena de Nochevieja en el Hotel Wellington, uno de los 5 estrellas más elegantes de Madrid. Preciosos arreglos florales, música en directo y un menú de 450 euros diseñado por el chef Javier Librero y el maître Giovanni de Virgilio son algunos de los elementos que convertirán esta fiesta […]
FIBAR premia a los mejores bares, productos y profesionales del año
El 13 de noviembre se entregaron en FIBAR-Valladolid los premios de la «Noche de Gallos», un reconocimiento para las marcas, profesionales y locales que han destacado durante 2018. Lo bonito y diferente de estos premios es que se otorgan a partir de la votación de un jurado formado por más de 80 profesionales del sector, […]