El mejor Negroni de España se mezcla en Salamanca y Asturias
Ayer se celebró la final del concurso Negroni Essence 2016 organizado por Campari en la que Sergio Bermejo de The Doctor Cocktail (Salamanca) y Jorge Serrano de La Leyenda del Gallo (Asturias) se proclamaron campeones. Como premio, Sergio viajará el proximo mes de octubre al Bar Convent de Berlín mientras que Jorge acudirá a Milán para […]
Los Rolling, cuádrigas romanas, glaciares y Snoop Dogg en el stand de Zadibe
La semana pasada Mixologya reunió en IFEMA a marcas, ponentes, medios, bartenders y profesionales del sector de los destilados y la coctelería. Uno de los stands más grandes fue el de Zadibe, que presentó los perfect serves de cinco de sus marcas más emblemáticas: Martin Miller’s, José Cuervo, Matusalem, Licor 43 y Thunder Bitch. Tequila […]
Así fue el Marie Brizard MASTERS Spanish Edition
El pasado lunes 26 de septiembre se celebró la competición Marie Brizard Masters Spanish Edition en la feria Mixologya. De entre los 16 participantes salieron los 3 finalistas que representarán a España en la Final Internacional en Burdeos del 20 al 23 de noviembre. El ganador mundial creará, junto a la Maestra Licorera del grupo, un nuevo licor […]
Ballantine’s con Ginger Ale versus Ballantine’s Brasil
Últimamente estamos viendo muchos esfuerzos de marketing y comunicación dirigidos a hacer crecer el segmento de consumidores de whisky, whiskey y bourbon. Muchas marcas están proponiendo sustituir la Coca-Cola por ginger ale, un mixer mucho más refrescante, menos dulce y que suaviza el carácter de este destilado. Podemos decir que las propuestas para estos nuevos públicos están […]
Mixologya crea una ruta de coctelerías en Madrid
Con motivo del evento Mixologya, que tendrá lugar la semana que viene en Madrid, los organizadores han hecho una selección de diez coctelerías de la capital en las que se ofrecerán cócteles especiales del 15 al 25 de septiembre. Cada uno de ellos se ha diseñado en colaboración con un periodista, blogger o «influencer», entre […]
Whatsapp ya tiene el emoji del “whisky on the rocks”
Según Talk Talk Mobile research, “el 72% de personas de entre 18 a 25 años de edad admiten que les resulta más fácil expresar sus sentimientos a través de un emoji en lugar de usar texto”. Problemas de expresión oral y escrita de la LOGSE aparte, y aunque este no sea el target que más […]
«La Maldaz mató al gallo», mi cóctel en Bar Cock
Cuando me ofrecieron crear un cóctel para la ruta del congreso Mixologya junto a un bartender, me puse a pensar en qué ingredientes y estilo podrían representar mejor mis gustos y personalidad. Al fin y al cabo, si Mary Pickford y Shirley Temple metieron su nombre en el recetario clásico aquí había que darlo todo. […]
St-Germain reúne a «les Femmes du Bar» de Madrid
Aunque está presente en todos los bares y en multitud de recetas, el licor de flor de saúco St-Germain se creó hace menos de 10 años. Para contarnos todas las particularidades de este destilado francés Lucille Gargasson, su Brand Ambassador, nos invitó a una preciosa floristería junto a 11 barmaids de Madrid. El evento, llamado […]
Los mejores destilados del año
El IWSC (International Wine & Spirit Competition) elige cada año los mejores destilados del mundo y otorga medallas de oro, plata y bronce en función de un panel de cata ciega -con 400 jueces de más de 30 países- y un análisis químico para controlar los niveles de alcohol, azúcar y la posible presencia de […]
Mentalismo en la Cena de Hendrick’s Gin
Los eventos de Hendrink’s Gin siempre sorprenden. Su imaginario de comunicación, a medio camino entre la estética victoriana, el steampunk y los gabinetes de curiosidades, da lugar a muchas y variadas formas de disfrutar de experiencias divertidas e inquietantes. La última ocurrencia ha sido una serie de cenas en el restaurante Ramsés de Madrid, decorado […]
10 locales donde tomar un perfecto Old Fashioned
La Old Fashioned Week de París, que se creó a iniciativa del bar María Loca en 2015, se amplía a locales de cinco países con el objetivo de rendir tributo al cóctel más clásico y más demandado en coctelerías de todo el mundo. Del 14 al 22 de octubre bares de España, Gran Bretaña, Francia, […]
Cócteles para la vuelta al cole
Amer Gourmet nos propone cinco recetas de cócteles para encarar la vuelta al trabajo con energía y superar estos primeros días de sueño, malhumor y bandejas de entrada hasta los topes. ESPRESSO MARTINI Si eres de los que necesitas cafeína para empezar el día… en la vuelta al trabajo tal vez haga falta acabar la […]