¿El sabor es pura cuestión de gustos?
Todo el mundo quiere ser buen anfitrión y demostrar que tiene buen gusto. Pero, ¿qué es realmente el sabor? Conociendo un poco en profundidad cómo func…
Tag: gastronomía
Mini Lolo Polos para brindar en Navidad
En 2015 abrió una tienda de polos artesanales en Malasaña, Lolo Polos, e inauguró otra moda más entre los modernos madrileños. Pero, además del cuquism…
Restaurante Sanguchón, cocina lenta para comer rápido
Ya hace algunos años que Madrid se ha rendido ante la gastronomía peruana, desde su cocina más premiada y sofisticada, hasta los sabores más tradiciona…
Mentalismo en la Cena de Hendrick’s Gin
Los eventos de Hendrink's Gin siempre sorprenden. Su imaginario de comunicación, a medio camino entre la estética victoriana, el steampunk y los gabine…
Cata de té en Tekoe Madrid
Hace unos días participé en el Madrid Experience Tour, una ruta exclusiva por tiendas y negocios del centro de Madrid. Descubrimos el primer local de…
El arte de servir bien una cerveza y maridarla con hamburguesas
La cerveza es la bebida más consumida en España fuera del hogar con un 46,5% en 2015. El auge de las cervezas artesanas y un acceso más fácil a marca…
A las mujeres españolas les gusta el vino tinto
Desde hace varios años la AMAVI (Asociación de mujeres amantes de la cultura del vino) organiza catas para analizar los gustos y hábitos de consumo de …
Hendrick’s presenta su nuevo gin-tonic con Quinetum
Hendrick's Gin continúa con sus acciones inusuales dentro de ese fantástico mundo victoriano, alquimista y steampunk que nos resulta ya tan reconocible…
BeefeaterXO: el viaje a Ítaca de David Muñoz y Beefeater
Hace unos meses estuvimos en la presentación de BeefeaterXO, la colaboración entre la conocida marca de gin y el cocinero David (Dabiz) Muñoz de DiverX…
BeefeaterXO: David Muñoz y Beefeater se unen para sacudir el mundo de la ginebra
—A Atocha 80, por favor. Según nos íbamos acercando, bajo un cielo lluvioso de esos que colapsan Madrid tras las primeras gotas, se me ocurrió buscar …