El bacalao Skrei: de las Islas Lofoten al plato
Me gustan las historias que se esconden detrás de los objetos y los alimentos que nos rodean. Historias que, tras conocerlas, les dan otro significado y nos permiten disfrutarlos de una forma más consciente. Por eso, cuando me invitaron a conocer todo sobre el bacalao Skrei en la Taberna del Alabardero, no lo dudé ni […]
Jazz: La historia. Capítulo 2.
Episodio 2: El regalo (1917-1924) Como vimos en el primer episodio, en 1917 se editó el primer disco de jazz, en una época convulsa definida por sus cambios y progresos: la primera Guerra Mundial, el hombre consigue volar, se inventan los rayos X, aparecen Freud, Picasso, Einstein… En este contexto, emergen dos figuras que cambiarían […]
Vamos a comer calçots
El calçot es un tipo de cebolla dulce que al cultivarse se va recubriendo de tierra para hacer crecer más la parte comestible. Al final, acaban midiendo entre 15 y 25 centímetros de largo y teniendo un díametro de entre 1,7 y 2,5. La tradición dice que a un agricultor de Valls de finales del […]
Historia de una licorería
La rehabilitación del barrio de Triball que ha tenido lugar en los últimos años ha sido una de las mejores cosas que le ha pasado al centro de Madrid. Una zona tan bien situada, pero que parecía haberse estancado en una marginalidad de arrabal antigua y algo sórdida, fue resucitada a la vida comercial gracias […]
Jazz: La historia. Capítulo 1.
Para los que nos gusta el jazz, los doce capítulos que forman este documental de 2001 son imprescindibles. Para los que sentís indiferencia hacia este género musical, puede ser lo que os lleve a amarlo o al menos a conocer y apreciar a los artistas y canciones que han formado parte de la banda sonora […]
Día 3 en la Toscana: La Ruta del Chianti (SP-222)
Recorrido: 10-10:55 Trayecto desde Casseta Montiperti 10:55-11 “Visita” al Castello di Meleto 11-11:15 Trayecto 11:15-13:15 Visita al Castello di Brolio 13:15-13:45 Trayecto 13:45-15 Comida en la Abadia de Coltibuono 15-17 Disfrutando del paisaje a través de la carretera SP-222 17-17:30 Visita a Impruneta 17:30-20 Trayecto hacia el hotel rural «La Gufaia» La Ruta del Chianti, […]
Día 2 en la Toscana: La ruta etrusca y cinematográfica
Recorrido: 9:10-9:30 Trayecto desde San Albino 9:30-10:30 Visita a Montepulciano 10:30-11:15 Trayecto 11:15-14:45 Visita a Chiusi y comida 14:45-15:30 Trayecto 15:30-16:30 Visita a Cortona 16:30-17:15 Trayecto 17:15-18:50 Visita a Arezzo 18:50-20 Trayecto hacia el hotel Monteperti Montepulciano se ha popularizado mucho últimamente porque es donde se rodó una de las películas de “Crepúsculo”. No importa […]
Día 1 en la Toscana: La Ruta de las Abadías
Recorrido: 10:50-11:30 Trayecto Siena-San Gimigniano 11:30-14 Visita a San Gimigniano y comida 14-15 Trayecto 15-16 Visita a San Galgano 16-17:45 Trayecto 17:45-18:15 Visita a San Antimo 18:45-19 Trayecto 19-19:30 Visita a Pienza 19:30-20 Trayecto hacia Hotel Sangallo (cerca de St. Albino) Esta ruta es imprescindible si viajáis a la Toscana. A sólo 40 minutos de […]
Ruta por la Toscana
Visitar la Toscana es, sin duda, un viaje sensorial en el que merece la pena paladear los paisajes, las experiencias, la historia y la gastronomía. Por eso mismo, planificar una ruta es algo apasionante pero a la vez una fuente de dudas: ¿Cuántos días necesito? ¿Elijo un punto o dos para dormir y voy y […]
Bolsos dignos de Jessica Rabbit
Me encantan los objetos que sorprenden, que te arrancan una sonrisa y que, irremediablemente, quieres tener cerca de ti. Hace unos años, descubrí en la tienda Puma de Bangkok unas zapatillas que parecían sacadas de un cuadro de Lichtenstein y me las compré al instante. Es genial la sensación de mirarte a los pies y sentir […]
Mi wishlist para esta Navidad
La FNAC es una de esas tiendas de las que es muy difícil salir sin comprar algo, un lugar en el que oyes cantos de sirena en cada rincón y necesitas que te aten a una farola para no salir llena de bolsas como Pretty Woman en Rodeo Drive. Será por la variedad de libros, […]
My Marylin
Marylin Monroe fue un icono recurrente de la cultura Pop. Todo el mundo conoce el retoque fotográfico que hizo Warhol de la actriz pero poca gente ha visto esta magnífica obra de Richard Hamilton, fallecido recientemente y conocido sobretodo por su collage titulado: «¿Pero qué es lo que hace a los hogares de hoy día […]