Maridaje perfecto: sake kimoto caliente y queso
El lunes 15 de noviembre tuvo lugar el evento de celebración del 40 aniversario de Tokyo-Ya, una de las empresas pioneras en venta al por mayor y por m…
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Comienza la segunda edición de ¿Comem0.0s? by Tanqueray 0.0%
Después del éxito de la primera iniciativa de Tanqueray 0.0% para recuperar el menú de mediodía que tuvo lugar en junio y julio en Madrid, la marca vue…
Flor de Caña elige al bartender más sostenible del mundo
Esta semana tuvo lugar en Madrid la final global del Sustainable Cocktail Challenge de Flor de Caña, la primera competición en promover un uso creativo…
Ron Barceló presenta Organic, un ron 100% orgánico
Ron Barceló acaba de lanzar en el mercado español Organic, el primer ron dominicano 100% orgánico. Este nuevo producto se enmarca dentro de su proyecto…
Los sakes y shochus premiados en CINVE 2021
La semana pasada se hizo pública la lista de medallas de la tercera edición de los Premios CINVE de sake y shochu, de la que formé parte del jurado pro…
Tanqueray 0.0% recupera los menús de mediodía
Tanqueray 0.0% pone en marcha hasta finales de julio la iniciativa ¿Comem0.0s? junto a la revista El Duende, una acción que pretende recuperar el menú …
Beefeater Picadilly Garden inaugura la azotea de Callao
La azotea del mítico Cine Callao de Madrid llevaba 85 años cerrada al público. Entonces era un cine al aire libre, con una sugerente decoración art déc…
Madrid acoge el World Class Cocktail Festival
Madrid se estrena como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2021-2022 con el World Class Cocktail Festival como primera actividad cultural…
Flor de Caña invita a los bares a crear cócteles sostenibles en el Zero Waste Month
Flor de Caña pone en marcha durante el mes de julio una iniciativa para inspirar a la comunidad de bartenders a ser más sostenibles reduciendo el despe…
Luis Inchaurraga gana la final española de World Class 2021
Cada año, la World Class Competition organizada por Diageo se convierte en un gran acontecimiento en el mundo del bar. Es de las pocas competiciones de…