Los sakes y shochus premiados en CINVE 2021
La semana pasada se hizo pública la lista de medallas de la tercera edición de los Premios CINVE de sake y shochu, de la que formé parte del jurado profesional. La cata se realizó el 19 de septiembre e…
Eventos
Tanqueray 0.0% recupera los menús de mediodía
Tanqueray 0.0% pone en marcha hasta finales de julio la iniciativa ¿Comem0.0s? junto a la revista El Duende, una acción que pretende recuperar el menú del día en 15 restaurantes seleccionados de Madrid…
Beefeater Picadilly Garden inaugura la azotea de Callao
La azotea del mítico Cine Callao de Madrid llevaba 85 años cerrada al público. Entonces era un cine al aire libre, con una sugerente decoración art déco. Afortunadamente, la conocida marca londinense d…
Madrid acoge el World Class Cocktail Festival
Madrid se estrena como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2021-2022 con el World Class Cocktail Festival como primera actividad cultural de la ciudad. Este festival está organizado por D…
Luis Inchaurraga gana la final española de World Class 2021
Cada año, la World Class Competition organizada por Diageo se convierte en un gran acontecimiento en el mundo del bar. Es de las pocas competiciones de coctelería que han transcendido a la industria y …
La Caprichería de Baileys, ruta de postres navideños
Baileys crea para estas navidades La Caprichería, una carta de postres elaborados con las distintas variedades de su famosa crema de whisky en locales de Madrid, Barcelona, Málaga y Santa Cruz de Tener…
Bar Convent Berlin este año es digital
Hoy ha arrancado con mucha fuerza el Bar Convent Berlin de este año tan extraño. El tema es "la hospitalidad en la nueva normalidad" y sus organizadores han intentado crear un evento virtual que se ace…
Viaje a Turín, la cuna del aperitivo italiano
Tomar un Negroni en el Café Torino, una de las míticas cafeterías de la Piazza San Carlo en Turín, es algo que debería estar en todas las listas de cosas que hacer antes de morir. Inaugurado en 1903 y …
Nacen los International Sugarcane Spirits Awards
Los equipos del Rhum Fest Paris, del Rum Fest London y la revista Rumporter se han unido para lanzar los International Sugarcane Spirits Awards, la mayor competición de rones y otros destilados de caña…
Agenda de actividades online del 11 al 17 de mayo
Parece que la época de confinamiento total va tocando a su fin y ya hay muchas marcas que han parado sus actividades online para retomar su actividad profesional. Aun así, la oferta de masterclasses y …